Do anh
–
trang 48/77
- Hãy chú ý đến sự thay đổi của cơ bụng bằng cách đặt hai tay của anh lên đó.
Nếu chúng chuyển động theo nhịp thở của anh, nghĩa là anh đã thực hiện đúng
cách.
- Nghe rất thú vị, Julian ạ.
- Nếu anh thích điều này, tôi nghĩ hẳn anh cũng sẽ thích phƣơng pháp mà tôi sắp
chia sẻ với anh tiếp theo đây. – Julian nói:
- Phƣơng pháp gì vậy?
- Đó là cách nuôi dƣỡng cơ thể. Trƣớc đây, nhƣ hầu hết những ngƣời thành đạt
và bận rộn khác, những bữa ăn của tôi thƣờng diễn ra tại những nhà hàng sang
trọng với thực đơn là thịt bò, khoai tây chiên và nhiều loại thức ăn nhanh khác.
Điều đáng nói là khi đó, tôi không ý thức đƣợc rằng cách ăn uống này chính là
nguyên nhân của những bất ổn đang diễn ra trong cơ thể mình. Anh biết không,
chế độ dinh dƣỡng không những ảnh hƣởng đến sức khỏe thể chất mà còn tác
động rất lớn đến đời sống tinh thần và tâm trạng của con ngƣời ấy.
- Tôi nghĩ sau đó hẳn anh đã thay đổi chế độ ăn uống của mình, phải không?
- Đúng vậy. Và điều đó đã mang lại một sự thay đổi đáng kinh ngạc trong tôi,
nhất là trong cách suy nghĩ và nhìn nhận vấn đề. Trƣớc đây, tôi luôn cho rằng
áp lực trong công việc chính là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng bất
thƣờng của mình. Nhƣng khi sống ở Sivana, tôi hiểu đƣợc rằng trạng thái mệt
mỏi của tôi xuất phát từ chế độ ăn uống không khoa học.
- Vậy các vị thánh tăng ở Sivana đã ăn uống nhƣ thế nào?
- Họ sống bằng thực phẩm tƣơi.
- Chúng là gì vậy? – Tôi nôn nóng hỏi.
- Đó là những thực phẩm chƣa qua chế biến dùng cho những ngƣời ăn kiêng,
chẳng hạn nhƣ rau, trái cây hay ngũ cốc tƣơi. Những nghiên cứu gần đây đã
chứng minh rằng nhóm thực phẩm này có thể giúp con ngƣời sống khỏe mạnh
và kéo dài tuổi thọ.
- Nhƣng liệu chế độ dinh dƣỡng đó có đảm bảo để cơ thể chúng ta hoạt động bình
thƣờng không? Anh nên nhớ tôi cần rất nhiều năng lƣợng cho một ngày bận rộn
của mình đấy, Julian.
- Anh yên tâm, chế độ ăn này hoàn toàn đáp ứng đƣợc nhu cầu dinh dƣỡng của
anh. Rất nhiều vị thiền sƣ sống rất khỏe mạnh bằng chế độ chay tịnh. Anh thấy
đấy, các loài động vật khỏe mạnh và linh hoạt nhất, từ vƣợn ngƣời đến voi, đều
ăn rau củ. Nếu thích anh vẫn có thể ăn thịt. Tuy nhiên, loại thực phẩm này
thƣờng khó tiêu hóa và ảnh hƣởng đến quá trình tiêu thụ năng lƣợng trong cơ
thể anh. So sánh cảm giác sau khi ăn thịt bò với sau khi ăn rau xanh, anh sẽ
nhận ra sự khác biệt. Nếu không muốn ăn chay trƣờng, ít nhất anh hãy bắt đầu
ăn một ít rau xanh trong mỗi bữa ăn và dùng trái cây tráng miệng. Điều này
cũng có thể mang lại sự khác biệt lớn trong đời sống thể chất của anh đấy.
- Dƣờng nhƣ việc thực hiện chế độ ăn uống này cũng không mấy khó khăn. – Tôi
nhận xét. – Tuần trƣớc, jenny có kể với tôi về một nghiên cứu mới nhất ở Phần
Lan về lợi ích của việc ăn chay. Nghiên cứu cho thấy, sau bảy tháng áp dụng chế
độ ăn uống này, nhiều ngƣời cảm thấy khỏe mạnh và tỉnh táo hơn nhiều. Tôi sẽ
thử áp dụng chế độ ăn này xem sao.
- Hãy thử áp dụng trong vòng một tháng và tự kiểm nghiệm kết quả của chính
mình. Tôi tin anh sẽ cảm thấy nhiều điều kỳ diệu đấy. Bây giờ, chúng ta sẽ đến
với liệu pháp thứ tƣ.
- Anh nói tiếp đi, Julian. – Tôi đề nghị.
- Liệu pháp thứ tƣ là nghi thức làm giàu kiến thức. Nó xoay quanh vấn đề học và
việc mở mang kiến thức của mỗi ngƣời.
- Giống nhƣ ý tƣởng “tri thức là sức mạnh” phải không?
