TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
183
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương
✨
Bắt tay vào thực hiện thôi:
Bước 1 : Mì bạn đem trần qua nước sôi. Vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi để cho ráo nước.
Bước 2 : Đậu phụ đem chiên vàng, sau đó xắt miếng nhỏ.
Bước 3 : Nấm hương, nấm rơm, nấm mèo bạn đem cắt bỏ chân, rồi sau đó đem rửa sạch, xắt nhỏ
(Nếu bạn mua nấm khô thì cần ngâm qua nước ấm khoảng 5 phút trước).
Bước 4 : Cải thảo và cải ngọt bạn đem rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
Bước 5 : Bắc chảo nóng lên trên bếp, sau đó đem cho cải và nấm vào xào, nêm muối, đường, nước
tương, cho vào một ít nước khi xào. Khi rau và nấm chín tới, bạn đem cho mì vào xào áp chảo, đảo
đều tay (Nên để lửa lớn).
Bước 6 : Cho mì ra đĩa, trang trí thêm ngò tây, dùng nóng.
128. NEM CHAY
