TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
205
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
- D
ầu mè 1/4 muỗng cà phê
-
Mè trắng rang 1 muỗng cà phê.
- Gia v
ị: hạt nêm, tiêu, đường, tỏi băm, giấm, dầu ăn.
Cách làm món chay Đậu hũ chiên xốt tam sắc:
-
Đậu hũ cắt khoanh dày 1,5 cm.
- Tr
ứng gà cho ra chén đánh tan.
- B
ột mì, bột xù cho ra dĩa.
-
Cà chua, ớt Đà Lạt bỏ hạt cắt hạt lựu.
- Phi d
ầu với tỏi băm cho ớt và cà chua vào xào nhanh, nêm hạt nêm, đường,
gi
ấm vị chua ngọt vừa ăn, tắt lửa thêm ít dầu mè trộn đều.
-
Lăn đậu hũ qua bột mì rồi nhúng vào trứng và lăn qua bột xù, chiên vàng.
