TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
211
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
8.
Bánh Hỏi & Đậu + Củ Sắn Nướng Chay.
Nguyên Liệu.
1/2 cáicủ sắn
2 mi
ếngđậu hủ trắng hoặc 200 gram chả lụa chay
B
ột chiên giòn + bột mì
D
ầu hào chay + muối + hạt nêm chay+ tương ớt + nước tương + ngũ vị hương +
m
ật ong
500 grbánh hỏi
boa rô (tuy thich )
D
ầu màu điều
Cách làm.
C
ủ sắn + đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ.
B
ột chiên giòn & bột mì, mè rang.
boa ro r
ửa cắt nhỏ, phi dầu
Xiên đậu hủ và củ sắn vào que.
Pha b
ột chiên giòn + bột mì, dầu màu điều, hạt nêm, muối & nước tương cho
v
ừa khẩu vị.
Nhúng xiên củ sắn và đậu hủ vào hỗn hợp bột vừa pha rồi đem chiên.
Pha d
ầu hào, mật ong, ngũ vị hương và mè rang & tương ớt với nhau. Sau đó
cho xiên que đã chiên vào chén hỗn hợp sốt vừa pha rồi đem nướng sơ.
Món này ăn kèm bánh hỏi hoặc bún & nước mắm chua ngọt cùng rau tùy thích.
Bánh hỏi mua ở chợ hoặc bánh hỏi ở siêu thị về trụng chín.
