TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY - Trang 284

TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY

284

ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM

ZZ

187.

"HÁ CẢO CHAY CHIÊN" - MÓN KHAI VỊ VỪA GIÒN VỪA NGON CHO

B

ỮA CƠM CHAY TRONG BUỔI TỐI CUỐI TUẦN MƯA LẠNH!!!


Nguyên liệu cho món há cảo chay chiên:
20 lá há cảo
10g m

ộc nhĩ

10g n

ấm hương

100g n

ấm rơm

50g cà-rốt
1 mi

ếng đậu phụ

1 thìa cà-phê bột gia vị
1/3 thìa cà-phê tiêu
1 thìa cà-phê hạt nêm chay
D

ầu ăn.


Th

ực hiện:

-M

ộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, băm nhỏ.

N

ấm rơm rửa sạch, thái nhỏ.

Cà-rốt gọt vỏ, thái hỏ.
-

Làm nhân: Đun nóng dầu ăn, cho nấm rơm, cà-rốt, mộc nhĩ, nấm hương vào

xào chín. Nêm bột gia vị, hạt nêm chay và tiêu .
-T

ắt lửa.

-Cho h

ỗn hợp rau củ ra thố, trộn cùng đậu phụ đã bóp thật nhuyễn.

Tr

ải há cảo trên mặt phẳng, múc từng thìa nhân cho vào giữa, gập 4 mép lá há

c

ảo, đầu lá cho chụm lại, dính vào nhau.

Đun sôi dầu, cho há cảo vào rán vàng giòn.
Cho ra đĩa và thưởng thức

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.