TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
301
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
198.
NH
ỒI CƠM THẬP CẨM
.
Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm, vừa ngon, giòn, thanh mát lại lạ miệng sẽ
đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
-
2 bát cơm gạo dẻo
- 1 qu
ả dưa chuột dài, cắt làm 4 phần
- 15ml d
ầu ăn
-
½ quả ớt chuông, thái hạt lựu
- 3 ng
ọn măng tây, rửa sạch, thái hạt lựu
-
4 cây nấm mỡ trắng, rửa sạch, thái nhỏ (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng
n
ấm hương)
- 2 mi
ếng rong biển khô
- 15ml gi
ấm gạo
-
Tương ớt
-
15ml xì dầu
-
Xì dầu và mù tạt để chấm
Cách làm:
Bước 1: Dùng thìa hoặc dao nhỏ nạo bỏ phần lõi bên trong dưa chuột cho đến
khi r
ỗng.
Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ cỡ trung bình, sau đó cho hỗn hợp
các loại rau quả vào xào từ 3-4 phút (rau quả vẫn còn giữ được độ giòn). Tắt
b
ếp.
