TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
321
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
213
. SÚP LƠ XÀO NẤM
❤
Để thêm chất rau cho thực đơn nhà ta hôm nay, mình sẽ mời cả nhà món súp lơ
xào nấm nhé. Súp lơ xanh tươi xào với nấm rơm thơm ngọt không cần thịt thà gì
mà vẫn ngon như thường. Thêm vào đó, cả 2 loại rau này đều rất giàu dinh
dưỡng và vitamin, tốt cho sức khỏe con người đó. Bạn nhớ chỉ xào súp lơ và
n
ấm chín tới để rau được mềm, song vẫn giữ được độ giòn và không bị nhũn
nát.
CÁCH LÀM NHANH
-
Ngâm rửa sạch súp lơ và nấm rơm, sau đó cắt súp lơ thành miếng vừa ăn và
c
ắt đôi nấm rơm.
- Trong ch
ảo dầu nóng, phi thơm một ít tỏi, sau đó cho nấm, súp lơ và hành lá
vào xào. Thêm một ít muối.
-
Thêm một ít nước xương vào, đảo trong 2 phút cho đến khi súp lơ vừa mềm
nhưng vẫn còn độ giòn.
