TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
45
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
34. BÚN MẮM CHAY
Nguyên liệu:
* Nước dùng:
- 1 cái bắp cải
- 1 củ cải trắng lớn
- 2 trái su su
- 1 củ sắn lớn
- 1 trái lê to
- 5 củ cải muối
- 1 bịch ngãi bún
- 1 chén tương đậu nành
- 1 hủ chao
- 6 củ sả
- 1 chén sả bằm + 1 muỗng canh ớt xay
- 2 miếng rong biển lớn ( loại rong biển dùng để cuộn sushi )
* Phần nhân:
- 1 bịch tôm chay
- 1 bịch cá chay
