TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
71
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
53. ĐẬU HỦ KHO SẢ.
Nguyên Liệu.
3 miếng đậu hủ
2 củcà rốt
1 gói gia vị kho bò kho
Ngò gai + lá quế
Hạt nêm chay + nước tương + nước mắm chay + đường + dầu màu điều
Sả + ớt
1 hộp nấm linh chi hoặc nấm đùi gà
1 củ hành tây (tùy thich )
Bánh mì ăn kèm +
Cách làm.
Nấm cắt gốc và rửa sạch với nước muối loãng.
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
Đậu hủ cắt miếng vuông và chiên vàng.
Hành tây cắt múi cam nhỏ, lá quế + ngò gai cắt vừa.
Bắt chảo cho dầu vào cùng dầu màu điều cùng sả và ớt bằm vào xào.
