m
ạnh trong môi trường axit yếm khí và không mạnh trong môi trường
hi
ếu khí và kiềm. Có một pH axit cũng như lái xe khi “đèn báo kiểm tra”
b
ật sáng. Đó là dấu hiệu cho thấy đang có lỗi với động cơ; và nếu chúng
ta không ch
ữa, chiếc xe sẽ bị hỏng hoàn toàn.
Theo Keiichi Morishita trong cu
ốn sách Hidden Truth of Cancer (Sự
th
ật ngầm về ung thư), khi máu bắt đầu trở nên axit hơn, cơ thể chuyển
các ch
ất có tính axit đó vào tế bào để đưa chúng ra khỏi máu. Điều này
cho phép máu h
ơi kiềm một chút. Tuy nhiên, nó lại làm cho các tế bào trở
nên axít và đ
ộc hại. Thời gian sau, ông đưa ra giả thuyết, rất nhiều trong
s
ố các tế bào này tăng độ axít và một số bị chết. Tuy nhiên, một số trong
nh
ững tế bào axit hóa này có thể thích nghi trong môi trường đó. Nói cách
khác, thay vì ch
ết (giống như các tế bào bình thường trong một môi
tr
ường axit) một số tế bào sống sót bằng cách trở thành các tế bào bất
th
ường. Những tế bào bất thường được gọi là tế bào ác tính, và chúng
không t
ương thích với chức năng não hoặc mã nhớ ADN của chúng ta.
Do đó, các t
ế bào ác tính phát triển vô hạn và không có trật tự. Đấy là ung
th
ư.
Đ
ưa quá nhiều axit vào trong cơ thể cũng giống như đưa thuốc độc
vào trong b
ể cá. Vài năm trước đây, chúng tôi đã mua một bể cá và vài
con cá vàng cho con. Sau khi làm ch
ết cả hai con cá vàng, chúng tôi nhanh
chóng h
ọc ra rằng yếu tố quan trọng trong việc giữ cho cá sống là điều
ki
ện của nước. Nếu nước không chuẩn, cá sẽ sớm bị chết. Chúng tôi
cũng bi
ết được rằng bạn có thể giết chết một con cá khá nhanh nếu cho
nó ăn đ
ồ ăn sai! Bây giờ, hãy so sánh điều này với tình trạng “bể cá” bên
trong c
ủa chúng ta. Nhiều người đang làm đầy các bể cá của mình với
hóa ch
ất, độc tố, và các loại thực phẩm sai lầm, điều này làm suy giảm
s
ự cân bằng độ pH, và độ pH axit dẫn đến thiếu ô-xy ở cấp độ tế bào.
Nh
ư tôi đã đề cập, đây là sự khởi đầu của các bệnh thoái hóa.
Khi chúng ta b
ắt đầu hiểu những điều kiện bên trong nào làm cho các
t
ế bào ung thư phát triển mạnh (pH có tính axit và thiếu ô-xy), đó cũng là
lý do mà các đi
ều kiện ngược lại (độ pH có tính kiềm và đủ ô-xy) sẽ làm
cho các t
ế bào ung thư trở thành trơ hoặc vô hại. Vì vậy, một cách làm
cho pH c
ủa chúng ta kiềm hơn là ngừng tiêu thụ những thứ làm cho cơ
th
ể có tính axit hơn. Một lon sô-đa có độ pH khoảng 2, thì nó có tính axit
cao h
ơn 100.000 lần so với nước có độ pH khoảng 7. Mọi người có thể
tiêu th
ụ một lượng lớn nước sô-đa (cũng như cà phê và rượu) thường rất
