ph
ải tập trung vào nguyên nhân của bệnh hơn là điều trị các triệu chứng:
“Bà Jones có th
ể bị ung thư vú di căn bởi vì, trong trường hợp của bà, bà
v
ẫn bị tổn thương từ cuộc ly hôn đầy hận thù 2 năm trước, nó khiến
catecholamine c
ủa bà rơi vào trạng thái căng thẳng và ức chế hệ miễn
d
ịch; đêm nào bà cũng đi ngủ với một hộp bánh quy rất ngọt; bà bị thiếu
h
ụt dầu cá, kẽm và vitamin E; và bị mất cân bằng về estrogen và
progesterone trong c
ơ thể. Bác sĩ ung thư cắt bỏ vú của bà, cho dùng
tamoxifen đ
ể trói estrogen, thực hiện hóa trị và xạ trị; nhưng những
ph
ương pháp điều trị đó đều không giải quyết được nguyên nhân cơ bản
c
ủa bệnh. Và bệnh sẽ trở lại trừ khi những yếu tố mang tính quyết định
đ
ối với bệnh tật thay đổi.”
C
ơ thể chúng ta giống như chiếc xe. Nếu chúng ta đổ nhiên liệu chất
l
ượng cao vào xe, động cơ sẽ hoạt động êm, trơn tru, nó sẽ chạy tốt hơn
và s
ẽ bền hơn. Tuy nhiên, nếu đổ dầu diesel, dầu máy bay, dầu hỏa, cồn,
ho
ặc dầu thắp đèn, chúng ta chắc sẽ gặp một số vấn đề nghiêm trọng
v
ới động cơ xe. Rốt cuộc, xe bắt đầu có những tiếng ồn lạ, nóng máy, và
cu
ối cùng thậm chí sẽ không khởi động nổi khi ta bật khóa. Một thợ
ch
ữa xe tốt sẽ nhanh chóng chẩn đoán vấn đề: nhiên liệu chất lượng
th
ấp đang gây ra những vấn đề cho động cơ. Một thợ sửa xe tồi sẽ nói
v
ới bạn rằng không có mối tương quan nào giữa nhiên liệu đổ vào xe và
ho
ạt động của xe.
Th
ật không may, khi nói đến chẩn đoán “vấn đề về động cơ” trong
c
ơ thể chúng ta, nhiều (không phải tất cả) bác sĩ cũng giống như các thợ
s
ửa xe tồi. Họ không thấy mối liên hệ giữa nhiên liệu thích hợp (dinh
d
ưỡng) và hoạt động tối ưu (sức khỏe tốt). Ví dụ điển hình: Anh bạn tốt
c
ủa tôi, Chris Wark (www.www.ChrisBeatCancer.com) được chẩn đoán
ung th
ư đại tràng giai đoạn 3 khi 26 tuổi, và đã đồng ý phẫu thuật. Sau
ph
ẫu thuật, Chris hỏi bác sĩ phẫu thuật anh nên ăn theo chế độ nào. Anh
ấy ngạc nhiên trước câu trả lời của bác sĩ phẫu thuật: “… chỉ đừng uống
gì n
ặng hơn bia”. Theo Chris: “Bữa ăn đầu tiên bệnh viện phục vụ cho
tôi hai ngày sau khi ph
ẫu thuật đại tràng là thịt bò xay; trong mắt tôi nó
không ph
ải là một bữa ăn thật lành mạnh sau khi cắt bỏ 1/3 ruột già!”
Vì ung th
ư đã lan đến các hạch bạch huyết, bác sĩ yêu cầu làm hóa trị,
ph
ương pháp sẽ cho anh 60% cơ hội sống thêm 5 năm. Nhưng Chris nói
r
ằng phương pháp sẽ lại “đầu độc” sức khỏe của anh nên không có ý
nghĩa đ
ối với anh. Anh ấy hỏi về các lựa chọn thay thế cho hóa trị,
