M
ặc dù keo ong mới được tái khám phá gần đây, nhưng tính hữu ích
c
ủa keo ong đã được khai thác từ thời Hippocrates để chữa các vết
th
ương. Là một trong những kháng sinh mạnh nhất tìm thấy trong tự
nhiên, keo ong là h
ợp chất phức tạp của các loại sáp, keo, nhựa thơm,
d
ầu và một lượng nhỏ phấn hoa. Ong sử dụng chất này để gắn kết tổ
ong, b
ảo vệ nó khỏi các chất ô nhiễm bên ngoài.
Chúa Tr
ời tạo ra ong là một trong những loài sinh vật vô trùng nhất
trên trái đ
ất, với tổ ong là nơi vô trùng nhất trong tự nhiên. Keo ong là
ch
ất đảm trách việc vô hiệu hóa bất kỳ vi khuẩn, nấm hay vi-rút nào xâm
nh
ập tổ ong. Điều thú vị là trong Thế chiến II, nó được Liên Xô sử dụng
đ
ể điều trị các vết thương trong chiến đấu, vì nó là một loại kháng sinh
m
ạnh (không có tác dụng phụ) và thúc đẩy hệ miễn dịch. Keo ong đôi khi
đ
ược gọi là “penicillin tự nhiên”, và đã chứng tỏ là có khả năng chống lại
các ch
ủng vi khuẩn đã kháng thuốc kháng sinh tổng hợp.
Keo ong có t
ất cả các loại vitamin được biết đến, trừ vitamin K. Keo
ong có ch
ứa tất cả các khoáng chất cần thiết cho cơ thể ngoại trừ lưu
huỳnh. Ngày nay, keo ong đ
ược sử dụng trong sản xuất kẹo cao su, mĩ
ph
ẩm, kem, thuốc viên và thuốc mỡ.
S
ữa ong chúa
S
ữa ong chúa là chất đậm đặc, vô cùng bổ dưỡng, màu trắng sữa,
l
ỏng, mịn, tiết ra từ tuyến hạ hầu của ong thợ. Nó biến một con ong cái
bình th
ường thành một “ong chúa”, làm tăng tuổi thọ của ong chúa từ ba
tháng lên thành năm năm và cho phép đ
ẻ lượng trứng nặng gấp đôi trọng
l
ượng của nó mỗi ngày (trên 3.000 trứng).
M
ặc dù một số thành phần trong sữa ong chúa có khối lượng tính
b
ằng microgam, nhưng chúng vẫn có thể phản ứng cực mạnh với các co-
enzyme v
ới vai trò chất xúc tác hoặc tác động hiệp lực. Nghĩa là: tác
đ
ộng kết hợp của các yếu tố mạnh hơn tổng những tác động của chúng
khi đ
ứng riêng rẽ.
S
ữa ong chúa rất giàu protein, các vitamin B tổng hợp, vitamin C,
vitamin E và inositol. Inositol là m
ột loại chất bổ sung tuyệt vời có tác
d
ụng giảm căng thẳng. Thực tế, nó chứa lượng axit pantothenic (vitamin
B5) giúp gi
ảm căng thẳng cao gấp 17 lần so với phấn hoa khô. Sữa ong
chúa ch
ứa globulin gamma, được biết đến là kích thích hệ miễn dịch và
ch
ống nhiễm trùng. Nó cũng cung cấp các khoáng chất, canxi, đồng, sắt,
ph
ốt pho, kali, silic và lưu huỳnh.
