Các nhà nghiên c
ứu tại Valhalla, New York, đã phát hiện ra rằng sữa
ong chúa có ch
ứa một hợp chất phức tạp kích thích các tuyến, bình ổn
hóa h
ệ sinh sản của cả nam giới và phụ nữ, đồng thời hoạt động như
m
ột hoóc môn tự nhiên. Gelatin, một thành phần quan trọng của sữa ong
chúa, là m
ột trong những tiền thân của collagen – cũng là một thành phần
khác c
ủa sữa ong chúa. Collagen có tác dụng chống lão hóa giữ làn da mịn
màng và t
ươi trẻ.
Theo Albert Einstein: “N
ếu ong biến mất khỏi Trái đất, con người sẽ
không s
ống quá được bốn năm.” Vậy thì thực tế quần thể ong đang
nhanh chóng gi
ảm sút là điều rất đáng lo ngại, phải vậy không?
Beta Glucan
Beta glucan là các phân t
ử đường phức polysaccharide có trong một số
lo
ại ngũ cốc như lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì, và cả trong
n
ấm, tảo, men làm bánh, thậm chí trong cả vi khuẩn. Các đặc tính điều
bi
ến miễn dịch mạnh mẽ của chúng đã được biết đến hơn 50 năm qua.
Beta glucan c
ải thiện đáp ứng miễn dịch khi hệ miễn dịch phải đối phó
v
ới một cá thể xâm nhập từ bên ngoài mà nó coi là “không thuộc về
mình” (t
ức là vi-rút, vi khuẩn, nấm, ung thư, ký sinh trùng, v.v).
Không ph
ải tất cả các sản phẩm beta glucan đều được tạo ra như
nhau. Vào tháng 5 năm 2007, t
ạp chí American Nutraceutical Association
(T
ạp chí của Hiệp hội Dược Dinh dưỡng Mỹ – JANA) công bố nghiên
c
ứu đã qua bình duyệt, toàn diện và đầy đủ nhất, mang tên “An
Evaluation of the Immunological Activities of Commercially Available B1,
3-Glucans” (Đánh giá v
ề hoạt tính miễn dịch của các sản phẩm B1, 3-
Glucan đang có bán trên th
ị trường). Trong đó, họ xếp thứ hạng cho
nh
ững ích lợi miễn dịch của các chất này. Nghiên cứu này là một bước
đ
ột phá, vì nó xem xét đến cả beta glucan từ nấm, gọi là PSK Krestin,
đ
ược sử dụng trong phương pháp điều trị ung thư chính ở rất nhiều nước
châu Á.
Nghiên c
ứu của JANA cho thấy Transfer Point Beta 1, 3-D Glucan có
nh
ững lợi ích miễn dịch được chứng minh là cao nhất: hiệu quả hơn gấp
8 l
ần so với bất kỳ beta glucan từ nấm nào, bao gồm cả những sản phẩm
theo đ
ơn (PSK Krestin) sử dụng khắp châu Á, và gấp 160 lần so với các
s
ản phẩm đang được bán rộng rãi trên internet.
Transfer Point Beta 1, 3-D Glucan là d
ạng hợp chất của beta glucan,
r
ất năng động về mặt sinh học, vô cùng tinh khiết. Khi được hấp thụ và
