Hayes là ng
ười tin rằng việc phê duyệt các loại thuốc mới và các chất
ph
ụ gia diễn ra quá chậm vì “FDA đòi hỏi quá nhiều thông tin.”
Vào tháng 5 năm 1981, ba trong s
ố sáu nhà khoa học nội bộ FDA chịu
trách nhi
ệm xem xét các vấn đề u não đã tuyên bố phản đối phê chuẩn
aspartame, tuyên b
ố ghi rằng các thử nghiệm của Searle là không đáng tin
c
ậy và không đủ để xác định độ an toàn của aspartame. Tuy nhiên, vào
tháng 7 năm đó, t
ại một trong những hoạt động chính thức đầu tiên của
mình, bác sĩ Hayes,
ủy viên FDA mới đã bác bỏ các PBOI và chính thức
phê chu
ẩn aspartame cho tất cả các sản phẩm khô. Năm 1982, Searle đã
đ
ệ đơn kiến nghị để aspartame được chấp nhận là chất tạo ngọt trong đồ
u
ống có ga và các dung dịch khác.
G
ần như ngay lập tức, Hiệp hội Nước ngọt Quốc gia (National Soft
Drink Association – NSDA) thúc gi
ục FDA trì hoãn phê duyệt việc sử
d
ụng aspartame cho đồ uống có ga và cần thêm thử nghiệm vì aspartame
r
ất không ổn định ở dạng lỏng. Như tôi đã đề cập, khi aspartame lỏng
đ
ược lưu trữ ở nhiệt độ trên 86°F, nó bị phân rã thành axit formic và
