Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong
những món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở
là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt
bò hoặc gà cắt lát mỏng. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như: tương, tiêu,
chanh, nước mắm, ớt,... Những gia vị này được thêm vào tùy theo khẩu vị của
từng người dùng. Phở thông thường dùng làm món ăn điểm tâm, hoặc ăn tối. Ở
các tỉnh phía Nam Việt Nam, phở được bày biện với những thành phần phụ gọi
là rau thơm như hành, giá và những lá cây rau mùi, rau húng, trong đó ngò gai
là loại lá đặc trưng của phở. Phở thường là phở bò, nhưng cũng có phở gà, phở
heo, phở tôm,...
27. Thịt hun khói kiểu Montreal, Canada
https://sachhoc.com
