- 1 con gà cắt thành 4 phần
- 1 / 2 chén dầu cọ đỏ
- 3 củ hành, thái hạt lựu
- Hạt tiêu
- 3 cà chua, cắt làm 4
- ½ kg bí đỏ cắt thành những khối bằng nhau có kích thức 3x3x3
- 1 chén nước dùng gà
- ¼ kg đậu bắp đông lạnh
Cách làm:
Trộn nước chanh, 2 nhánh tỏi, muối và bột ớt. Ướp lên phần ngoài thịt gà và để
trong vòng 1 tiếng (hoặc có thể để qua đêm)
Rán gà vàng đều sau đó cho ra nồi. Thêm vào đó hành tây, tỏi, ớt và cà chua rồi
đem hầm. Để lửa nhỏ và hầm trong vòng 1 tiếng cho đến khi gà nhừ.
Thêm vào đó bí đỏ, nước dùng gà và đậu bắp. Đun tiếp 15 phút.
Ăn nóng.
https://sachhoc.com
