Hanh tay nghien
Nguyen lieu
Thl!c phgm chia:
Hanh tay (chia tir (1) trong each cM
bien cho ngm'ri 1611, cat nh6): 1 thia nho
Thl!C phgm them vao
:
Ntr&c dung dashi: 1 thia 1611
each lam
i .
Cho hanh tay va ntr&c dung dashi vao do dl!Ilg chju
nhiet, b9c giay b9c, quay trong lo vi song khoang 20
giay, nghien nh6.
Nui tri)n sira
Nguyen lieu
Th,,c phgm chia:
Nui (chia tir (1) trong each che bien
cho ngm'ri 1611, cat dai 7mm): 1 thia 1611
Hanh tay, thit dui ga, nam (chia tir m1.1c (2) trong each
cbe bien cho ngm'ri l&n, cat nh6): m6i lo<;1i 1 thia 1611
Sfra bO: 1 thia 1611
each lam
Sup nui
Nguyen lieu
Thl!c phgm chia:
Hanh tay (chia tir (2) trong each cM
bien cho ngtrOi 1611, cat nho): 1 thia nh6
Nui (chia tir (1) trong each che bien cho ngtrOi 1611, cat
nh6) : 2 thia nh6
White sauce (chia
hr
tm&c khi nem gia vi trong m1.1c (3)
each cM bien cho ngtrOi 1611): 1 thia 1611
Thl!C phgm them vao:
Sfra bi)t da pha: 1 thia 1611
each lam
(1) Cho tat ca nguyen lieu vao do dl!Ilg chiu nhiet, b9c
giay b9c, quay trong lo vi song khoang 20 giay.
Mini-glatin
Nguyen lieu
Thl!c phgm chia:
Nui (chia tir (1) trong each che bien
cho ngtrOi 1611, cat dai 1-2 cm): 2 thia 1611; hanh tay,
thjt dui ga, nam (Chia tir m\lC () trong each cbe bien Cho
ng1.r0i 1611, cat tho): m6i 10<;1i 1 thia l&n; white sauce
(chia tir tm&c khi nem gia vj trong m\lC (3) each che
bien cho ng1.r0i 1611): 2 thia l&n; V\ln banh my, pho mai
bi)t: m6i 10<;1i mi)t it.
each lam
