(1) Cho tilt ca nguyen li�u vao do d\ffig chju nhi�t, tr9n
Jen, b9c giay bc;ic, quay trong lo
vi song khoang 20 gii\y.
Canh thit Ivn rau
Nguyen li�u (phan danh cho
2
ngtrm)
(1) Tr()n nui, hanh tay, thit ga, nam, white sauce v&i
nhau, cho vao do d\ffig chiu nhi�t, phu b9t banh my va
pho mai Jen tren, mr&ng trong lo mr&ng cho den khi co
mau vang d?m.
Thit lQTI mong: 10og, ca rot:
112
cu, cu di: 1/8 cu, khoai
SQ:
2
cu, cu nau:
l/4
cu, the;tch konyaku:
1/4
tam, ntr&c:
3
chen, miso:
2
thia l&n, hanh xanh: m()t
chut.
each lam
L
Thit lQTI
d.t
mieng to d� an, ca rot, cu di cat hinh giong la cay de que;tt,
khoai
SQ
cat khoanh day 7mm, CU nau cat cheo, mong.
2.
The;tch konyaku ve;tch mieng to sao cho d� dang an dtrgc Mng thia, lu()c
sa d� loe;ti b6 kiem.
3.
Cho ntr&c, nguyen li�u
& (1)
va
(2)
tat ca vao noi, ninh khoang
15
phUt
cho den khi rau nhir.
