Cho y
Tnrc'mg hQ'P mr&c bi ngo it thi hay
dfeu chinh bhg nu-&c dung dashi. Hay
lo<).i bo ky h<).t va VO bi ngo.
9-11
thang tucii
Bi
ngo nau cam
Nguyen li�u
Bi ngo (cat mieng 5-6mm, luQC mem):
2 thia l&n.
Nu-&c cam (nu-&c trai cay 100%): 1 thia
l&n
each lam
i.
Cho bi ngo va nu-&c cam vao do
dl)1lg chiu nhi�t, trQn vao nhau.
2. Boc giay boc cho (1), quay trong lo vi
song 20 giay.
Cho y
Ml)C tieu ve dQ drng cua bi ngo la c6
th€ nghien nat bang ng6n tay. Hay b6
VO va h<).t cua bi ngo.
Cho y
Vi
bi ngo kh6 nuot nen cho them nu-&c
cho min. Lo<).i bo ly VO va h<).t.
12-18
thang tucii
Bi
ngo thit lcrn xay xao ap chao
Nguyen li�u
Bi ngo (cat sQ'i dai 1cm): 1 thia l&n
Thit lQ'Il mong (thai nh6) : 1 thia l&n
Dau
salad: m9t chut
Muoi: mot chUt
each lam
i.
Lam n6ng dau salad tren chao, cho
bi ngo va thit vao, xao cho den khi bi
ngo mem.
2. Nern muoi vao thanh ph'an.
Cong thirc nau dieu chinh
Neu trQn thit lQ'Il lu(lc vao bi ngo da
luoc mem va nghien nat se du-qc m6n
tr<)n.
C6 th€ them
i
thia l&n chuoi da nghien
nho thay cho sfra chua cling du-qc. Cai
nao cling thich hQp d€ an vao bfra phi).
Hay lo<).i bo ky VO va h::,i.t bi ngo.
12-18
thang tucii
Bi
ngo pho mai nuO-ng
Nguyen li�u
Bi ngo (lu(lc mem, nghien nho): 1 thia
l&n.
Pho mai ti! nhien (bao nho): 1 thia
nho.
each lam
i. Tr<)n bi ngo vao pho mai ti! nhien.
2. Cho (1) vao do dl)1lg chiu nhi�t.
nu-&ng trong lo nu-&ng cho den khi pho
mai tan.
Cho y
Vi
n6ng nen khi cho be an, hay M
ngu<)i m<)t chut.
Tnrc'mg hQ'P bao pho
mai ti! nhien mat th<'ri gian thi dung
pho mai bot cling
OK.
Hay bo s<).ch vo
va h<).t cua bi ngo.
