ĂN DẶM KIỂU NHẬT - Trang 89

5 - 6

thang tu6i

Sup

l<Y

nghien

Nguyen li�u

Sup

10'

(luoc mem, nghien nh6) :

1

thia

nh6.

Sup rau:

112

thia l&n.

Cach lam

L

Tron sup rau va sup

10'

danh nhuy�n.

Chu y

Sup

10'

kh6ng luoc ma bQc giay bQc va

quay trong lo vi song

30

giay ciing

duvc.

9 - 11

thang tu6i

Sup la

7- 8

thang tu6i

Sup

l<Y

nau

sfra

Nguyen li�u

Sup

10'

(luoc mem, cat nh6):

1

thia l&n.

Sfra bot da pha:

1

thia I&n

Cach lam

L

Cho sup

10'

vao do dl,11lg chju nhi�t,

tron Jen, bQc b�ng giay bQc, quay
khoang

20

giay.

Cong thU-c nau dieu chinh

C6 th� dung mr&c dung dashi va sup
ra,..

thay cho sfra cling

OK.

Hay thay

d01 luvng mr&c cho vao rau d� be

thmmg thfrc dugc nhi'eu vj khac nhau.

9 - 11

thang tu6i

7- 8

thang tu6i

Sup

l<Y

tr{>n ca rot

Nguyen li�u

Sup

10'

(luoc mem, cat nh6):

1

thia l&n.

Ca rot (luoc mem, cat nh6) :

1

thia nh6.

Cach lam

L

Tron sup

10'

va ca rot v&i nhau.

Cong thU-c nau dieu chinh

C6 th� them vao mot thia l&n khoai
lang lu9c cat nh6 thay cho ca rot ding
duvc.

12 - 18

thang tu6i