4.
Hai san
Hai san c6 th� cung cap cho
CO'
th� cac loc;ti muoi khoang va nguyen to vi lm;mg d� hap
thu va Slr d\mg nhlf canxi, 1-ot, phot-pho, sat ... CO hi�u qua rat cao doi v&i S\f sinh trmmg va
phat tri�n cua nao bQ ding nhrr phong va dieu tri hi�u qua chfrng suy nhm:;c than kinh. Tao
tia c6 th� dung lam ph9 li�u trong cac m6n canh, rong bi�n nau c6 th� xao, nau, lu9c va che
bien cling cac loc;ii thit rau, mui
vi rat trrai ngon.
5.
H6 dao
Ho dao c6 dinh drr&ng phong phu, 10oog ho dao nhan trrO'Ilg drrO'Ilg v&i gia tri dinh
drr&ng cua 5ooog trfrng ga ho�c 95oog sfra bo. Ho dao d�c bi�t c6 1Q'i v&i tebao than kinh
nao bQ, ham lm;mg cac thanh phan dinh drr&ng nhrr canxi, phot-pho, sat va vitamin A,
vitamin Bl, vitamin B2 ... ding kha cao. C6 th� b6 VO roi an song, nghien roi tr9n v&i dmmg
vang va hap v&i banh bao, rang chin roi d�p d�p, tr9n cling cac gia vi khac hap cling banh
my, nau chao ho�c lam thanh pho mat ho dao. Neu thai ph9 kien tri an vai hc;it ho dao m6i
ngay Se rat CO lQ'i doi v&i vi�c bao V� dieu dtr&ng
CO'
th� mlnh va S\f phat tri�n Cua thai nhi.
6. Vung
Vll.ng, d�c bi�t la vll.ng den c6 th� thong trang
vi, khai thong huyet mc;ich, gifr �m cho
da, c6 hi�u qua b6 khi, trang gan, ki�n nao. C6 rat nhi'eu each an vll.ng, rang chin roi gia
nh6, them muoi va b9t tieu da sao qua, sau d6 k�p vao banh man thau, rac vao ml, tr9n
n9m ho�c hap thanh banh ml, lam trrO'Ilg vll.ng ... Thmmg xuyen an vll.ng c6 cong d9ng b6
huyet, drr&ng t6c, nhu�n trang, sinh tan (nrr&c b9t), thong sfra ...
7.
M9c nhI den
Ham lrrQ'Ilg dmmg trong 10og m9c nhi den cao den 65,5g, ham lrrQ'Ilg canxi cao hO'Il
tao tia, ham ltrQ'Ilg sat cao hO'Il rong bi�n nau. Chat keo chfra trong n6 c6 th� t�p trung b9i
va tc;ip chat d9ng lc;ii trong h� tieu h6a roi thai ra ngoai, tl:r d6 c6 tac d9ng lam sc;ich dc;t day va
ru9t, ngoai ra ch(rc nang d�c thu cua n6 la giup tieu h6a cac chat
XO'.
MQC nhi ding c6 tac
