Nhưng Chong Mập đã trở ra, đưa cuốn Cuộc đời Gauguin của
Perruchot trước mũi Cohn.
“Nếu như ông tìm thấy một lời nào nói xấu cha tôi trong này, tôi
sẽ đãi anh ăn miễn phí suốt một tháng đấy.”
Đúng thế thật, và đó là lý do tại sao lão giám đốc du lịch Biziers
có một tấm ảnh chụp quán ăn lão Chong trong tập an-bum du lịch của
lão, với dòng phụ đề “Hãy thử những thức ăn TH chính cống mà Paul
Gauguin đã ăn ở quán ăn ông ta ưa thích nhất này.” Món ăn thì toàn
tên Gauguin: vịt tiềm P.Gauguin, bò nướng P-G, xà lách P-Gauguin...
Còn có cả một món cháo do chính họa sĩ chỉ cách làm cho người bạn
thân của mình, tức chủ nhân đời trước của tiệm này, tức cha của
Chong Fat hiện nay. Trên dòng chữ ghi món cháo đặc biệt này còn in
cả bức chân dung tự họa với vòng hào quang quanh đầu. Cohn trước
đây vẫn nghĩ Gauguin rất xứng đáng với hào quang này.
Đúng lúc đó Cohn nghe thấy từ phòng ăn vọng ra một bài nhạc
dậm dựt do ban nhạc sống chơi. Vì một lý do nào đó không rõ, cái ý
tưởng những ca sĩ Trung Hoa ở Tahiti hát một bài nhạc Pháp cho du
khách Bắc Âu và Mỹ nghe trong một quán ăn chính hiệu Quảng Đông
mang tên Paul Gauguin làm cho Cohn phát khùng. Y thét lên như sấm:
“Lão thật là phá hoại cái nền văn hóa Pháp. Lão muốn mọi thứ thành
da vàng hết chứ gì. Nếu lão mà làm giám đốc bảo tàng chắc chẳng còn
một kiệt tác nào của người da trắng nữa. Lão dám cho vẽ Mona Lisa
mắt một mí lắm. Còn các nhân vật của Vermeer thì bận áo thầy chùa,
ngồi đánh mạt chược chứ gì? Lão dám vẽ luôn bức De Gaulle mặc áo
tàu ngồi ăn đũa chắc? Chẳng còn gì thiêng liêng gì dưới mắt lão nữa!”
Khuôn mặt vàng khè của Chong Mập co giật liên hồi. “Tôi cấm
ông không được nhục mạ tôi! Tôi là một “gô-lít” chân chính.”
“Ừ, điều đó thì tôi chẳng ngạc nhiên chút nào..”
“Tôi còn là một viên chức của chính phủ Pháp.”
“Cấm lão không được sờ vào rượu Pháp đấy” - Cohn gào lớn.
“Tôi còn kết hôn với một người phụ nữ Pháp...”
