13
*Thu hoạch: Khi cây đạt 25 -30 ngày tuổi có thể thu hoạch. Mật độ dày có thể
nhổ cả cây, mật độ thưa thì thu hoạch bằng phương pháp tỉa cành. Cắt cành chừa lại
phần gốc khoảng 10cm (2 - 3 tầng lá). Sau khi tỉa cành cần tưới nước, tưới phân giúp
cây mau hồi phục. Với phương pháp này sẽ cho thu hoạch nhiều lần trong một chu kỳ
trồng.
7.8. Rau om (Limmophila aromatica Lamk.)
1. Đặc tính thực vật
Rau om, tên khoa học là Limmophila aromatica, thuộc cây thân thảo, cao 15-
20cm. Thân rỗng ruột, giòn. Lá đơn, không cuống có long, mọc đối. Mép lá hơi có
răng cưa.
2. Cách trồng:
* Thời vụ: Có thể trồng quanh năm.
* Chuẩn bị đất: Rau om sinh
trưởng phát triển mạnh trên những
vùng đất trũng như ruộng lầy, ao
bùn. Do đó, đất trồng cần nhiều bùn
và ẩm độ cao. Đất trồng được cày
bừa, sục bùn kỹ và vệ sinh ruộng
trồng sạch cỏ. Có thể lên liếp để
trồng rau om ở những vùng đất thấp,
trũng với chiều rộng liếp khoảng
2m, chiều cao khoảng 30cm.
* Khoảng cách trồng: Thông
thường trồng Om bằng cách giâm
cành. Chọn những đoạn thân sinh trưởng khoẻ, không sâu bệnh, cắt thành từng đoạn
với chiều dài 15 - 20cm giâm trực tiếp ngoài ruộng đã chuẩn bị trước. Cây cách cây 3
– 4cm.
* Bón phân: Phân hữu cơ sinh học và phân lân được bón lót trước khi trồng với
tổng lượng 2- 3 tấn phân hữu cơ vi sinh, 100 - 150kg supper lân. Phân đạm được dùng
để bón thúc cho cây. Sau trồng 10 ngày có thể bắt đầu bón phân cho cây bằng cách
tưới với nồng độ loãng và bón định kỳ đến cách ngày thu hoạch ít nhất 10 ngày.
* Chăm sóc: Sau khi giâm cành xong cần tưới nước giữ ẩm, kích thích cây mau
ra rễ. Thường xuyên thăm đồng, làm sạch cỏ dại trên ruộng trồng.
* Phòng trừ sâu bệnh: Cây rau om ít có sâu bệnh. Tuy nhiên, thường xuyên theo
dõi đồng ruộng để phòng trị kịp thời nếu có xuất hiện sâu, bệnh gây hại. Tuỳ theo đối
tượng sâu bệnh, có thể phòng trị bằng một số loại thuốc bảo vệ thực vật .
* Thu hoạch: Khi cây đạt khoảng 30 - 35 ngày sau trồng thì có thể thu hoạch.
