VI. CHỌN GIỐNG DÊ CÁI SỮA :
Chất lượng dê sữa phụ thuộc :
+ Ngoại hình.
+ Khả năng tiết sữa.
+ Phẩm chất chăn nuôi.
+ Dòng giống.
1. Ngoại hình :
Ðầu rộng hơi dài, mình nở nang, ngực sâu và dài, lưng thẳng, bụng to vừa
phải, bộ phận sinh dục nở nang.
Những con đầu dài, trụi lông tai, lồng ngực hẹp thì không khỏe hay mắc
bịnh và khó nuôi.
Tứ chi : Hai chân trước thẳng, chân sau cứng cáp, các khớp gọn thanh
không dày. Những cá thể có tứ chi sau cần loại bỏ (Hình 15).
+ Hai chân sau chụm, quá chụm, quá choải (Hình 15, I, II, III).
+ Chân móng không thẳng (H.15, IV).
+ Chân trước không thẳng (H.15, VI).
+ Chân sau vòng kiềng (H.15, VII).
- Móng cong (H.15, VIII).
- Móng quá cong (H.15, IX).
+ Thể trọng:
Khối lượng cơ thể con vật tỷ lệ thuận với năng suất sữa và thịt (trong cùng
một điều kiện nuôi dưỡng), dê Bách Thảo nên chọn những con có trọng
lượng từ 30 - 40 kg (lứa 1).
+ Bầu vú :
Bầu vú nở rộng các phần cân đối, bầu vú gắn chặt vào phần bụng, gọn ở
phía trước, hai núm vú dài và đưa về phía trước, nhìn phía sau của dê ta
thấy bầu vú nở tròn, lông bầu vú càng mịn càng tốt. Núm vú to, dài từ 4 - 6
cm. Có nhiều tĩnh mạch nổi trên bầu vú.