CHĂN NUÔI DÊ - Trang 5

. Dê có hiệu suất sử dụng thức ăn cao.
. Khả năng cho sữa cao so với kg thể trọng.
. Khả năng tái sinh đồng cỏ nhanh nếu dê ăn do tập tính của dê ăn trên cao.
. Dê có đầu tư vốn ít chuồng trại đơn giản thức ăn có sẳn trong tự nhiên.
5. Bộ Máy Tiêu Hóa Của Dê :
a. Răng :
Có vai trò nghiền nát thức ăn giúp cho dạ dày và ruột tiêu hóa dễ dàng. Dê
có 8 răng cửa hàm dưới và 24 răng hàm. Không có răng cửa hàm trên.
Chúng ta có thể nhận biết tuổi của dê qua răng cửa. Bởi vậy cần phải biết
phân biệt răng sữa và răng thay thế, răng sữa nhỏ trắng và nhẵn. Ðối với
răng thay thế có thể to gấp rưỡi hoặc gấp đôi màu hơi vàng và có những
vạch hơi đen ở mặt trước.
Răng sữa: Dê đẻ được 5 đến 10 ngày đã có 4 răng sữa, 3 - 4 tháng tuổi thì
đủ 8 răng sữa.
Răng thay thế theo thứ tự sau:
+Dê từ 15 đến 18 tháng tuổi thay hai răng cửa giữa.
+ Dê được hai năm tuổi thì thay 2 răng cửa bên.
+ Dê từ 2- 2,5 tuổi thay hai răng cửa áp góc.
+ Dê từ 3- 3,5 tuổi thay hai răng góc.
Sau đó răng mòn đến 6- 7 năm tuổi thì dê già chân răng hở ra có khi bị lung
lay.
b. Lưỡi :
Lưỡi dê có nhiều gai thịt nổi lên có 3 loại gai thịt : gai thịt hình đài hoa, gai
thịt hình nấm, hai loại này có vai trò vị giác và gai thịt hình sợi có vai trò
xúc giác vì thế khi dê ăn một loại thức ăn nào dê không những biết được vị
của thức ăn (chua, ngọt, đắng, cay) mà còn biết được thức ăn rắn hay mềm.
Lưỡi dê còn giúp cho việc lấy thức ăn nhào trộn thức ăn trong miệng và
nuốt ngoài ra các gai thịt giúp dê nghiền nát thức ăn.
c. Dạ dày :
Dạ dày của dê trưởng thành rất lớn (20-30 lít) chiếm hoàn toàn phần bên
trái của xoang bụng và nó có 4 túi dạ cỏ, tổ ong, lá sách, múi khế.
+ Dạ cỏ: