Ông trả lời Biju: “Bò á? Cậu điên à? Chúng tôi là một nhà hàng Hindu
thuần chất. Không dân Pakistan, không dân Bangladesh, bọn họ chẳng biết
nấu ăn là gì hết, cậu đã vào mấy nhà hàng ở phố Sáu chưa? Bilkul bekaar…”
Một tuần sau, Biju đã ở trong nhà bếp và trên loa vang lên những giai
điệu yếu thích của Gandhi.