Don Quixote – Nhà quý tộc tài ba xứ Mancha | Miguel de Cervantes Saavedra
1495 |
h t t p : / / w w w . t a i s a c h h a y . c o m
- Quan thống đốc sẽ không ăn món đó chừng nào tôi
còn sống ở trên đời.
- Vì sao vậy? Sancho hỏi.
Thầy thuốc đáp:
- Vì Hippocrates, vị thầy của chúng ta, kim chỉ nam
và ánh sáng của y học, có nói một câu cách ngôn rằng:
Omnis saturatio mala, perdicis autem pessima, có nghĩa
là: mọi chứng bội thực đều không tốt, nhưng bội thực
thịt đa đa tệ hại nhất.
- Nếu vậy, Sancho bảo, thầy hãy xem trong tất cả
những món ăn trên bàn này, món nào tôi ăn có lợi nhất
hoặc ít hại nhất, sau đó để tôi ăn tự nhiên, đừng lấy que
chỉ trỏ nữa. Nhân danh thống đốc (cầu Chúa cho tôi
được hưởng chức đó), xin nói là tôi sắp chết vì đói rồi;
nếu không cho ăn tức là muốn tôi chết chứ chẳng phải
muốn tôi sống lâu, dù thầy muốn nói sao thì nói.
- Quan thống đốc dạy chí phải, thầy thuốc đáp; bởi
vậy tôi nghĩ rằng ngài không nên dùng món thỏ xốt
vang vì nó là món động vật lông tơ. Món thịt bê có thể
ăn được giá mà không quay và hầm nhừ, còn làm như
thế này thì chớ nên đụng vào.
