Phương thức này gọi là: Swiss Water Process (cách tẩy cafein bằng nước
của Thụy Sĩ) phải lấy ba chữ này trên nhãn mới nên mua.
Tất cả phương pháp, dùng hóa chất hay không hóa chất, đều lấy ra
được khoảng 95% cafein. Hương vị cafe decaf không đậm đà như cafe
nguyên chất.
Lời người dịch: các chất dầu, mỡ, và bơ đều bị nhiệt độ cao của lò rang hạt
cafe biến thành chất độc. Ngoài ra thuốc chống ẩm, phẩm chất của bao đựng
cafe, môi trường và thời gian lưu trữ từ lúc rang cafe, phẩm chất của đường,
sữa, kể cả bột kem (coffee creamer) đều có ảnh hưởng đến phẩm vị cafe và sức
khỏe người dùng.
Muốn an lành đến ngày cuối, nên sống đạm bạc.
"vui thể xác trần gian là địa ngục
Vui tinh thần hạ giới ấy thiên cung"
THẦN CHẾT DỄ THƯƠNG THỨ NHÌ: SỮA BÒ
Sữa bò chỉ dành cho bò con – Sữa bò có gây xốp xương không?
Hằng năm mỗi người ở Mỹ dùng trung bình 375 cân Anh sữa, hoặc
các món làm từ sữa. Người ta ca tụng sữa bằng các câu hoa mỹ: "nhanh
lên uống hết sữa đi con!" trong lớp học: "sữa là món thiên nhiên, thực
phẩm hoàn hảo, mọi người đều cần sữa": hay trên kính ô tô "sữa tuyệt
vời cho lứa đôi" Thi hào Shakespear mê tít sữa qua câu trích trong
quyển Mc Beth: "sữa của lòng trìu mến".
Nhờ kỹ nghệ sữa mà một trong 7 Nghị sĩ Quốc Hội được tái đắc
cử. Nhưng rồi càng ngày càng nhiều lương y, công dân và cả Sở
Thương vụ Liên Bang (F. T. C Federal Trade Commission) đã tái xét
tính chất cao quí của sữa bò vì sữa đã liên kết với bệnh thiếu chất sắt
nơi trẻ con, chứng vọp bẻ, chuột rút (vọp bẻ), tiêu chảy, sình bụng,
nhiều chứng dị ứng. Sơ cứng động mạch và bệnh tim… nơi người lớn
