Dường như không có cơ thể nào không chịu sự ảnh hưởng xấu khi
phải tiêu hóa đường trắng.
TRÁNH ĂN ĐƯỜNG
Thấy được tác động lan rộng và tiêu cực của đường lên cơ thể là lý do
để mọi người nên tránh ăn đường. Có rất nhiều lý do để tránh ăn đường,
nhưng hầu hết trong số chúng có thể được cô đọng lại thành 3 lý do chủ
yếu. Hôm nay chúng ta xem xét đủ 3 lý do hàng đầu này.
LÝ DO #1: ĐƯỜNG GÂY TỔN THƯƠNG HỆ THỐNG MIỄN
DỊCH CỦA BẠN
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao thỉnh thoảng trẻ em trở bệnh sau mỗi
buổi tiệc được phục vụ với vô số kẹo ngọt, cà rem, bánh sinh nhật và nước
ngọt? Điều này không đơn giản chỉ là “có liên quan với nhau”. Đường
gây ức chế phản ứng miễn dịch của chúng ta trong vài giờ tiêu hóa và tổn
thương này được tiến hành theo những cách sau.
– Đường ngăn những tế bào miễn dịch làm việc:
Trước tiên, đường ức chế một chức năng miễn dịch cơ bản được gọi
là quá trình thực bào. Thực bào là những tế bào cơ bản nhận chìm và xơi
tái tất cả những yếu tố lạ trong dòng máu như vi khuẩn và mầm bệnh, và
công đoạn này được gọi là quá trình thực bào (phagocytosis). Sự tê liệt
hoàn toàn của quá trình thực bào diễn ra sau 2 giờ sau khi ăn đường. Vào
năm 1973, một nghiên cứu trên tạp chí The American Society for Clinical
Nutrition, Inc.1 giải thích hiện tượng này.
Hãy suy nghĩ về điều này, bạn có thể sẽ nhận ra sự liên hệ giữa
những thức ăn ngọt ngào và những cơn cảm mạo trong những kỳ nghĩ
đông.
– Đường ngăn cản vitamin C làm việc:
Cách thứ nhì đương làm tổn thương hệ thống miễn nhiễm của chúng
ta, đó là ngăn cản vitamin C, một trong những chất bổ sung cơ bản của
chương trình “Giữ gìn xương chúng ta chắc khỏe” (Save our bones). Bạn
