“Thưa tiên sinh, đây là những lời nói thực để ngài nghe” - Cậu
phục vụ nói - “Khi nhà hàng mới khai trương, ông chủ chúng tôi
thương hại ông ta nên mới cho phép ông ta hóa trang thành hình hài
như vậy và bảo đứng ở cửa để chào mời khách. Nhưng ông ta có quá
nhiều tật xấu, nghiện rượu, nghiện thuốc… Mỗi khi cơn nghiện nổi
lên thì làm không được việc gì cả, lại thêm lúc nào cũng kè kè một con
chó ghẻ bên mình không lúc nào rời, thêm vào đó là ăn ở không có
một chút vệ sinh. Như tôi đây, mỗi ngày tắm rửa hai lần, tuy tướng
mạo của tôi chẳng lấy gì làm dễ coi, nhưng mùi thơm từ thân thể tôi
tỏa ra khiến khách hàng cảm thấy thư thái tinh thần. Đây chính là
đạo đức nghề nghiệp của những người phục vụ trong một nhà hàng
cao cấp. Nhưng ông ấy, ngoài việc bị mưa làm cho ướt mấy lần,
hầu như không hề tắm. Mùi vị từ thân thể ông ta toát ra khiến
khách hàng phải nhăn mày khịt mũi ghê tởm. Hơn thế nữa, ông ta
liên tục vi phạm những điều cấm kỵ do ông chủ đặt ra: Không được
nhận quà của khách hàng. Đối với một kẻ vô lại như vậy, nếu tôi là
ông chủ, tôi đã tống cổ ông ta ra khỏi nhà hàng từ lâu rồi. Có điều,
ông chủ chúng tôi là người thiện lương, đã cho ông ta rất nhiều cơ
hội, hy vọng ông ta có thể sửa đổi tính tình. Nhưng loại người như vậy
làm sao thay đổi được. Chó làm sao bỏ được thói quen ăn cứt? Ông
chủ chúng tôi đã cho ông ta một số tiền và hy vọng ông ta không
đến đây nữa, nhưng rồi tiêu hết tiền, ông ta lại đến. Nếu tôi là
ông chủ, tôi đã báo cảnh sát từ lâu rồi. Nhưng ông chủ tôi là người ăn
ở
có hậu, thà là công việc làm ăn có ảnh hưởng nhưng quyết không
hại ông ta…” - Cậu ta hạ thấp giọng nói tiếp - “Sau đó tôi mới nghe
người ta nói, ông ta là bạn học của ông chủ. Nhưng cho dù là bạn học
đi chăng nữa cũng không cần phải độ lượng đến như vậy. Đã có
người từng cằn nhằn với ông chủ rằng, họ không chịu nổi mùi vị
tỏa ra trên người của Don Quijote và cũng không thể chịu nổi rận bò
ra lổn ngổn từ trên thân thể con chó. Ông chủ tôi đã thuê người cưỡng
chế ông ta cùng con chó đến nhà tắm công cộng tắm táp thật kỹ
và sau đó đã trở thành một quy định, mỗi tháng bắt ông ta và con
