số quảng cáo về khái niệm mới mà chúng tôi muốn đưa
ra ở Chicago. Sau một số thảo luận với những người tổ chức
chương trình Groupon, nhiệm vụ còn lại cuối cùng của
chúng tôi là tìm ra nơi gặp mặt có thể hỗ trợ cho bản thỏa
thuận này. Sau một vài thất bại, chúng tôi đã tìm được một
nhà hàng mới chấp nhận làm việc với mình.
Ngày ra mắt dự án đã đến, và sự việc đã xảy ra nằm
ngoài dự kiến của chúng tôi. Người đại diện của Groupon
đã ước lượng rằng chúng tôi sẽ bán khoảng 1.000 tới 1.500
phiếu... nhưng về sau con số này đã lên tới 3.300 phiếu
vào cuối ngày. Chúng tôi nghĩ những hệ thống của mình
đủ sức giải quyết vấn đề này, nhưng thật không may là
mọi thứ đã vượt khỏi tầm kiểm soát. Điện thoại không nhận
được cuộc gọi đến và thư điện tử lũ lượt gửi về. Hầu hết
khách hàng đều hiểu rõ rằng chúng tôi là một doanh
nghiệp nhỏ, nhưng không phải ai cũng cảm thấy thoải mái
với chuyện đó.
Sau khi dự án được ra mắt, chúng tôi mới phát hiện ra
rằng nhà hàng này đang trong quá trình thay đổi hình
ả
nh để trở thành một quán bar thể thao, hình ảnh này hoàn
toàn không phù hợp với hình ảnh một nhà hát có phục vụ
bữa tối mà chúng tôi đã phác thảo cho sự kiện. Tuy nhiên,
khách hàng của nhà hàng đã thay đổi, và với bầu không
khí được cải thiện dần, người chủ nhà hàng đã cố hết sức
để giúp đỡ chúng tôi. Tiếc thay, nỗ lực tốt nhất của bạn
không phải lúc nào cũng đủ tốt và những khách hàng mới
đã cho chúng tôi biết điều này. Chúng tôi đã làm việc
không mệt mỏi với đội làm việc của nhà hàng để cùng xúc
tiến cách quản lý các nhóm lớn và thậm chí đã cung cấp
cả nữ hướng dẫn viên và nhà quản lý cho đa số chương
