Công việc thứ hai đến thật bất ngờ sau khi Nathalie bắt đầu
nhận được các câu hỏi về công nghệ từ những khách hàng mua thực
phẩm của cô, những người cũng đang tạo ra các hoạt động kinh
doanh. Cô đã quyết định tạo một thương hiệu riêng về tư vấn công
nghệ, điều hành dưới tên riêng của cô thay vì biệt danh cô đã sử
dụng trong hoạt động kinh doanh kia. Raw Foods Witch vẫn là một
thương hiệu có ảnh hưởng mạnh - bạn bè và các khách hàng đều cho
biết rằng những người mua sắm khác đã chú ý tới cô trong cửa
hàng tạp hóa khi họ thấy một giỏ hàng đầy trái - nhưng cô đã cấu
trúc lại công việc kinh doanh đó để nó tự động. Công việc đó vẫn
mang về mức thu nhập tốt, nhưng giờ đây Nathalie dành thời gian
của mình để xây dựng công việc thứ hai. Nathalie đã nhượng quyền
thương mại bản thân một cách hiệu quả.
Sau khi Nathalie thiết lập việc tư vấn công nghệ, cô đã phải quay
lại công việc liên quan tới thực phẩm sống và tiến hành một số
thay đổi. Công việc này luôn luôn bị lệ thuộc vào các buổi ra mắt sản
phẩm mới, và vì sự tập trung của cô giờ đây là vào nơi khác, nên cô
phải giảm bớt sự phụ thuộc trong khi bảo đảm rằng công việc vẫn tạo
ra thu nhập thường xuyên hơn.
Bên kia biên giới và cách đó vài bang, Brooke Thomas đã sáng lập
ra New Haven Rolfing, một cơ sở rèn luyện sức khỏe toàn diện. Trung
tâm trị liệu này thu hút một nhóm khách hàng được xác định rõ ràng:
Những người mắc các chứng đau xương và các cơ quan vận động ở
khắp nơi. (Không ai tới gặp Brooke khi họ cảm thấy sung sức cả.)
Khi họ tới New Haven Rolfing, nhiều người từng điều trị bằng
cách khác mà không hiệu quả. Brooke chính là một bằng chứng cho
cách điều trị cô đưa ra - cô đã hoàn toàn hết đau đớn nhờ Rolfing
sau 23 năm phải chung sống với những vấn đề liên quan tới một
tổn thương bẩm sinh.