quảng cáo dễ mến sau: "Bigburger – khổng lồ - đẹp tuyệt", với những bức
ảnh đủ loại khác nhau về Bigburger.
Tôi nghĩ những bức ảnh của Bigburger trông giống như những cặp
môi trơn nhẵn màu trắng của bánh trên những cái lưỡi đen trộn lẫn thức ăn.
Nhưng Mahesh không thích khi tôi nói với anh như vậy, và tôi quyết định
không nói điều gì không mang tính kính trọng về Bigburger nữa. Mahesh
hết sức vui nhộn về dự án, nhưng ngay khi những thứ đồ lặt vặt tới anh lập
tức trở nên cực kỳ nghiêm trang, anh đã trở thành Bigburger.
Cửa hàng của Mahesh có cấu trúc khá đơn giản, những khối bê tông
chủân của thị trấn chúng tôi và không lâu cánh thợ Italia phải phá nó đi cho
những cái giá của Mahesh, phải đi lại đường điện, hàn chì lại, và sửa lại
một cái quầy bar có vẻ như được nhập khẩu từ bên Mỹ. Toàn bộ công việc
chuẩn bị cửa hàng được tiến hành, và thật là buồn cười khi có mặt ở
Bigburger, rời khỏi cái mùi cống rãnh, khỏi bụi và rác của đường phố, để
bước vào một không gian hiện đại, với các hình quảng cáo và đủ mọi thứ
khác. Dù sao Mahesh cũng làm xong được việc này.
Vẻ đẹp của cửa hàng cũng ảnh hưởng cả đến Shoba. Nó làm cô trở
nên có nghị lực và làm sống dậy trong cô cái gì đó liên quan tới tài làm ăn
của gia đình. Cô tổ chức địa điểm và sớm chạy nó êm ru. Cô sắp xếp những
đợt chuỷên thịt từ siêu thị mới của chúng tôi (giờ đây thịt đến từ Nam Phi,
giống như trứng) và cô dàn xếp với một người Italia về bánh mì. Cô huấn
luyện đám bồi bàn và lên lịch làm việc.
Ildephonse, đứa gia nhân, được lôi ra khỏi căn hộ và được ấn lên đầu
một cái mũ bếp trưởng Bigburger cùng áo vàng Bigburger và đứng đàng
sau quầy thu tiền. Chính Mahesh là người có ý tưởng gắn cho Ildephonse
một cái mác cho áo của anh ta với tên và chức danh – bằng tiếng Anh, cho
có phong cách lạ - Quản lý. Mahesh làm những việc nhỏ nhặt như thế và
đôi khi làm bạn có cảm giác, dù rất được chăng hay chớ, giờ đây bằng bản
năng anh đã biết được phải quẫy như thế nào ở thị trấn của chúng tôi. Anh
