thì công sức bỏ ra cũng không phải hoàn toàn công cốc. Có thể học hỏi
được điều gì đó thực sự giá trị khi nhặt những mảnh vỡ và hàn gắn nó. Hãy
đợi cho đến lúc ấy.
Ở trong nhà nhà vào mùa xuân, với anh gần bên, tôi bỗng trở thành một
người tích cực hơn, hướng ngoại hơn và vui vẻ hơn.
Tôi định làm một chiếc xăng uých không thịt, chỉ nhân hương thảo, rau
và trứng. Không gì thích hợp hơn thế cho một bữa ăn lúc hai giờ chiều ngày
Chủ nhật. Nếu quả thật là anh đã ăn trưa, thì có ăn thêm cũng không đến nỗi
nặng bụng. Tôi trả con gà lạnh và hộp cá hồi hun khói trở lại tủ, đoạn lấy
chiếc bánh mì que, phết một lớp bơ mỏng, tưới dầu ô liu rồi rắc tỏi xắt
mỏng và cỏ xạ hương lên. Tỏi và cỏ xạ hương sẽ làm dậy dầu ô liu, để xăng
uých khỏi tẻ nhạt. Tôi thường cho thêm cả mayonnaise nữa, nhưng lần này
thì không, vì anh không thích. Bây giờ chuẩn bị nguyên liệu làm nhân nữa
là được. Tôi tãi rau diếp ra cho ráo nước, thái trứng luộc, cà chua, dưa chuột
và hành thành nhiều lát mỏng. Thường thì một cái bánh mì que đã là quá đủ
cho cả hai. Tôi lấy dao chuyên dụng cắt xéo bánh mì làm ba phần, đặt cả
vào một cái giỏ đậy the mỏng. Dù làm một món xăng uých đơn giản, vẫn
phải chọn thứ bánh mì chất lượng, chọn nguyên liệu hòa hợp, và nhất định
phải có một loại hương thảo, bất kể là cỏ xạ hương hay húng quế, đây là
nguyên lý làm xăng uých của tôi.
– Nào, anh thử một chiếc xem.
Tôi đợi anh cắn một miếng xăng uých. Ăn được với ai thì cũng nằm
được với người ấy. Bởi thế những cuộc xem mặt luôn bắt đầu bằng bữa ăn.
Người ta nếm trải sự mong đợi và tò mò tăng dần về nhau trước hết là theo
cách này, chứ không phải theo cách lên giường. Cũng có nhiều trường hợp
thì ngược lại thật. Khi ăn cùng nhau, mối quan hệ sẽ sâu sắc hơn hoặc sẽ có
bước tiến – với một hoặc cả hai người. Ăn cùng nhau, và làm tình… chúng
tôi từng tận hưởng cả hai, cũng như biết phải làm thế nào để đưa mỗi thứ
tới cảnh giới cao hơn.
