Hầu hết các tài liệu, kể cả sách giáo khoa ở Việt Nam đều nói đầu là
Dương, chân là Âm; bụng là Âm lưng là Dương... là do chỉ căn cứ
vào vị trí của các bộ phận đó trong không gian mà không thấy mối
tương quan logic giữa cơ thể với thiên nhiên và vũ trụ, nên không
đúng! Xem thêm Con người và Năng lượng sinh học tập một (của
tác giả) sẽ rõ hơn về điều này!
Dương ở bên trong, Âm ở bên ngoài:
Các hạt ở bên trong luôn Dương hơn phần thịt ở bên ngoài. Người
nào Dương bên trong, Âm bên ngoài là hợp quy luật tự nhiên nên
khỏe mạnh cuộc sống hài hòa, điềm đạm, dễ mến.
Trái lại người nào Âm lẩn vào trong, Dương tràn ra ngoài là ngược
với tự nhiên như các vận động viên thể dục hình thể thì thực chất
rất yếu
(*)
. Các võ sĩ, bắp cơ nổi lên cuồn cuộn là Dương tràn ra
ngoài nên tính tình thường nóng nảy, hung hăng. Điển hình là võ sĩ
quyền anh lừng danh Mike Tyson!
(*)
Xem thêm Hiểu biết chính mình của tác giả, tái bản lần thứ nhất,
mục III-1, NXB Phương Đông, 2013.
d. Mùi vị
• Các vị cay, chua, ngọt thuộc Âm
• Các vị mặn, đắng, chát thuộc Dương
Nhìn chung thức ăn nào làm nở mao mạch, gây cảm giác nóng như
ớt, gừng, rượu... là Âm; ngược lại gây cảm giác mát như long tu
(nha đam), sắn dây, sâm, tam thất... thuộc Dương.
e. Màu sắc
Theo phổ ánh sáng (đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm, tím) thì ba màu
đầu: đỏ, cam, vàng Dương hơn; bốn màu sau: lục, lam, chàm, tím
Âm hơn.
Vì vậy, các thực phẩm có màu đỏ, cam, vàng như thịt, trứng, cà rốt,
bí đỏ, đậu đỏ, gạo đỏ, kê... thường Dương hơn, trái lại các thực
