MINH TRIẾT TRONG ĂN UỐNG PHƯƠNG ĐÔNG - Trang 34

NHÂN hợp nhất.

Những trình bày trên đây cho thấy thực dưỡng là lĩnh vực khoa học
vô cùng tinh vi, phức tạp, nhiệm mầu... có vai trò quyết định chất
lượng cuộc sống và sự tiến hóa của loài người. Cần được đặc biệt
chú ý: thức ăn có nguồn gốc động vật, hành tỏi, nấm, rượu... gây trì
độn; các loại gia vị, nước giải khát có cafein, carbonat, sô-cô-la...
gây náo loạn, bất an...

Ngoài ra, chúng đều tạo nội môi trường axít độc hại, do đó không
nên sử dụng. Tuy nhiên, nhiều loại rau củ quả, nhất là các loại quả
mọng, tuy tạo nội môi trường kiềm nhưng lại Âm tính. Hoặc đậu đỏ
thuộc Dương tính, nhưng lại tạo nội môi trường axít. Nước dừa và
nước cốt dừa rất kiềm, nhưng lại Âm tính. Ngay như đậu nành, có
giá trị dinh dưỡng rất cao, nhưng lại hơi Âm tính v.v...

Vì vậy, ăn uống đòi hỏi phải hiểu biết và thông tuệ. Khi vận dụng
phải tìm hiểu nghiêm túc, để nắm thật chắc, rồi áp dụng linh hoạt,
sáng tạo, thì kết quả của thực dưỡng mới tốt đẹp. Ăn uống quả là
lĩnh vực chẳng thể xem nhẹ được.

Muốn tránh bệnh tật, duy trì và nâng cao sức khỏe, nâng cao chất
lượng cuộc sống cho bản thân và thế hệ tương lai, thì việc hiểu biết
sâu sắc về thực phẩm và cách ăn uống phải được coi là nội dung
giáo dục quan trọng bậc nhất. Thiết nghĩ môn học “nuôi dưỡng sự
sống” cần được toàn thể loài người đề cao, tôn vinh.

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.