Cụ thể là:
+ Tôm, cua, sò, ốc, hến... không thể “gặm” được cục đá vôi, mà
chúng chỉ có thể lấy canxi từ nước để xây dựng, bồi đắp cho vỏ của
mình lớn lên! Mà hàm lượng canxi trong nước thấp hơn rất nhiều
(hàng triệu lần) so với vỏ của chúng!
+ Mồ hôi mặn, mùi nồng hơn máu do nồng độ muối, clo và các chất
độc... cao hơn trong máu rất nhiều; hàm lượng urê và các độc tố
khác trong nước tiểu cao hơn nhiều trong máu... thế nhưng các chất
đó vẫn được đào thải từ máu ra mồ hôi và nước tiểu.
+ Mặt khác, quá trình trao đổi chất của cơ thể (hấp thu và đào thải)
không hoàn toàn tuân theo các quy luật của vật chất vô sinh, nên
chẳng phải uống nhiều nước thì sự đào thải sẽ tăng tương ứng!
Hơn thế nữa, thực tế còn cho thấy, khi cơ thể thừa nước thì quá
trình đào thải độc tố còn bị cản trở, trì trệ... rất nhiều!
Vì vậy, nếu cho rằng phải uống nhiều nước để gột sạch cơ thể là
cách tư duy mang tính cơ giới đơn thuần, đã coi bộ máy bài tiết với
các quản cầu Malpighi cực kỳ tinh tế của cơ thể như các ống thủy
tinh và bình bằng sành vậy!
• Thứ tư, lập luận rằng cơ thể có gần 80% nước nên phải uống đủ
để bù cho nó! Đó là điều hoàn toàn vô lý, vì: lượng nước trong mọi
cơ thể sống luôn tồn tại dưới hai dạng là liên kết (hay cấu trúc) và tự
do. Trong đó nước liên kết chiếm phần lớn (trên 80%) thì bền vững,
bình thường rất ít thay đổi. Nước tự do chiếm phần nhỏ, (dưới 20%)
thay đổi liên tục do ăn uống vào, thoát ra qua mồ hôi, hơi thở, nước
tiểu... Uống nước chủ yếu là bổ sung cho lượng nước tự do, nên
không cần nhiều! Có thể thấy rõ điều này qua thực tế: lá cây dễ bị
héo là do mất nước tự do. Từ trạng thái héo chuyển thành khô sẽ
rất lâu vì đuổi lượng nước liên kết ra rất khó!
• Thứ năm, con người từ động vật tiến hóa lên, nhưng các loài vật
luôn luôn uống ít nước và đi tiểu cũng rất ít. Các động vật hoang dã
còn uống ít hơn thế nữa! Có thể coi đây là tiếng nói của thiên nhiên,
mà thiên nhiên thì vô cùng sáng suốt
