Lời giới thiệu (Cho lần tái bản
thứ hai)
Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng
lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh
triết trong Ăn uống của phương Đông là điều vô cùng cần thiết.
Tác giả Ngô Đức Vượng từ lâu đã quan tâm tới vấn đề này. Ông đã
ăn chay trường, ăn gạo lứt muối vừng, nhịn ăn chữa bệnh cho
chính mình và giúp cho nhiều người thực hành tự chữa bệnh,
dưỡng sinh, nâng cao sức khỏe, thu nhiều kết quả tốt đẹp từ trên 20
năm nay.
Với thiện chí đem lại sức khỏe và trị bệnh không dùng thuốc, ít tốn
kém, dễ thực hành... cho cộng đồng, tác giả đã viết quyển sách này,
nhằm cống hiến cho bạn đọc những lời khuyên quý giá.
Xin trân trọng giới thiệu cùng độc giả để có thêm nguồn thông tin
sàng lọc và áp dụng.
Đà Lạt, ngày 02 tháng 04 năm 2009
Dược sĩ, Nhà văn
CHU BÁ NAM
