page
115
Mềm ngon thịt heo xiên áp chảo
Chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và hoàn thành món thịt áp chảo sốt mayonnaise, một
món ăn cực kì tiết kiệm thời gian cho chị em nội trợ chúng mình và lại còn ngon nữa!
Nguyên liệu:
300g thịt nạc dăm; Sốt mayonnaise; Bơ đậu phộng (bơ lạc); Nước tương; Rau xà lách, rau
thơm, dưa leo ăn kèm.
Cách làm:
Thịt nạc dăm rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng.
Rau thơm, xà lách, dưa leo rửa sạch, để ráo.
Ướp thịt với 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng café bơ đậu phộng và 2 muỗng café
nước tương.
Để ngấm 10 phút.
Xiên thịt vào các que tre.
Làm lần lượt đến khi hết chỗ thịt.
Làm nóng dầu trong chảo, cho thịt đã xiên vào áp chảo.
Các bạn lưu ý là để thịt chín vàng hẳn một mặt rồi mới lật sang mặt bên kia áp chảo tiếp
nhé.
