page
31
- Phi thơm hành với dầu rồi cho miến vào xào. Nếu miến khô nên cho một ít nước
nấm hương vào. Thêm chút xíu bột nêm.
- Sau đó cho hỗn hợp hến xào vào và đảo nhanh tay. Tiếp đến cho ít rau thơm vào là
được.
- Thưởng thức miến xào hến ngay lúc nóng với ít tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt. Món
này tuy lạ nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
