page
35
- Đổ một ít bột ngô vào chảo để nước sốt quánh hơn.
- Đặt chảo lên lửa nhỏ và đun đến sôi.
- Gói thịt trong giấy bạc và cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C trong 1
tiếng.
- Lấy thịt ra khỏi lò, để thịt nguội trong 15 phút rồi thái thịt thành lát mỏng.
- Xếp thịt lên đĩa và rưới nước sốt lên.
- Thái một ít hành rắc lên trên để tạo màu.
Thưởng thức món ăn khi đang nóng.
