NẾP CŨ, HỘI HÈ ĐÌNH ĐÁM - Trang 263

Sau cuộc gắp thăm là cuộc đấu vật giữa thanh niên các giáp. Lệ vật ở đây
cũng theo thể lệ chung của môn đô vật cổ truyền.

Tế bánh dầy

Quân của Thiên Cương đế ngày mồng 4 giao tranh kịch liệt với quân
giặc, kết cục giặc thua và quân Ngài đại thắng, ca khúc khải hoàn. Ngày
mồng 6 là ngày khao quân mừng chiến thắng.

Để nhớ lại tích xưa, ngày mồng 6 dân làng có lệ tế bánh dầy, bánh dầy
dùng trong việc khao quân.

Theo lệ làng, các cụ, cả cụ ông lẫn cụ bà từ 52 tuổi trở lên mới được
dâng lễ thánh, dưới tuổi ấy, không ai được hân hạnh hưởng vinh dự này.

Muốn dâng lễ Thánh mỗi cụ phải mang ra đình dù giàu nghèo cũng vậy,
năm nong bánh dày. Các cụ nghèo thay vì 5 nong có thể mang 5 nia, 5
mâm, 5 sàng hoặc 5 mẹt bánh dày, con số nhất định phải là 5.

Bánh dày phải làm bằng thứ nếp cái thật thơm, bánh giã cho trắng,
khuôn làm to nhỏ tùy người, trên mặt mỗi chiếc bánh đều có dán một
mảnh giấy đỏ tròn, trên mảnh giấy đỏ có chữ thọ cũng cắt tròn bằng giấy
trang kim vàng óng ánh, dán đè lên.

Với tinh thần ganh đua, cụ nào cũng kén gạo nếp thật ngon, bánh giã thật
khéo.

Sáng mồng 6, các cụ cho con cháu khiêng bánh dày ra Đình. Cùng với
bánh dày có kèm theo 10 quả cam ngọt, 10 đoạn nứa dài và một con gà
trống đã làm thịt luộc chín, béo vàng ệnh.

Con gà đặt nằm ngay trong nong, mâm, nia hay sàng, mẹt bánh dày,
miệng ngậm một bông hoa đỏ, thường hoa lựu hoặc hoa hồng.

Con gà này hoặc tự các cụ bắt con cháu nuôi lấy, vỗ cho thật béo, hoặc
phải kén mua từ trong năm.

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.