con thoi chạy đi chạy lại vừa nhanh vừa đều. Các cô dệt lấy nhanh nhưng
vải phải cho đều sợi, không được chỗ thưa, chỗ dày. Trong khi các cô
thoăn thoắt thoi đưa, trăm nghìn con mắt của ban giám khảo, của dân
làng và của khách xem hội đều chú ý tới các cô.
Cuộc thi kéo dài vào khoảng nửa giờ, ban giám khảo ra lệnh ngừng thoi,
mọi cô đều ngừng tay lập tức.
Sau đó là công việc của ban giám khảo xét định hơn kém.
Các cuộc thi khác
Trên đây là một số các cuộc thi về gia chánh và nội trợ trong các hội
Xuân dân tộc. Còn có nhiều cuộc thi khác: Thi khâu cắt quần áo: mỗi
thôn nữ được làng phát cho một miếng vải, rồi các cô tự cắt thành quần
hoặc áo, có khi cả quần lẫn áo, tùy theo sớ vải phát ra tùy theo lệnh của
ban giám khảo. Quần áo các cô may, theo một kích thước nhất định, lẽ
tất nhiên các cô phải khâu tay, và trong lúc chấm quần áo, mũi kim đều
đặn và dày hoặc thưa cũng được xét để tính vào hàng cao thấp.
Thi dỗ trẻ em như trình bày trong cuộc thổi cơm thi v.v...
[1] Trích bài nói về Đại học Sư phạm Huế (4-1971)
[2] Miếng Ngon Hà Nội, Nam chi tùng thư, Sài Gòn 1968, trang 2. Thay
lời tựa).
[3] Điều này nhắc chúng ta nhớ tới truyện Phạm Công Cúc Hoa, đoạn
kết có cuộc tranh tài thổi cơm giữa Cúc Hoa và Công chúa.
Kết luận
Để kết luận cho chương IV, chúng tôi chỉ xin nhắc lại những điều chúng
tôi đã kết luận cho chương Ba.
