33
từ mùn là yếu tố quyết định đất có trở thành đất tốt hay không. Thiếu chất hữu cơ
trong đất là nguyên nhân khiến đất kém khả năng bảo tồn chất dinh dưỡng.
Khả năng bảo tồn chất dinh dưỡng – CEC
Thành phần
Me/100g
Mùn
Đất sét tốt (Montmorillonite)
Đất sét xấu (Kaolinite)
Cát
Đất tốt
Đất xấu
600
80-150
3-15
0
>20
<5
Hầu như những người nông dân sử dụng phân hóa học đều phàn nàn rằng hàng
năm họ phải tăng số lượng phân bón hóa học, tuy nhiên họ không thể giữ được sản
lượng thu hoạch tương tự. Nguyên nhân là khả năng bảo tồn chất dinh dưỡng bị
xuống cấp, sự ỷ lại vào phân hóa học cùng việc sử dụng ít chất hữu cơ cho đất
khiến cho lượng mùn và keo mùn trong đất bị giảm sút. Do vậy, đất ít khả năng bảo
tồn chất dinh dưỡng, nông dân buộc phải dùng phân hóa học nhiều hơn để bù vào.
Phân hóa học làm tăng tính hữu ích của những khoáng chất chính, chứ không bao
giờ phát triển khả năng bảo tồn chất dinh dưỡng.
Độ PH của đất
Độ PH của đất chỉ rõ từng loại đất: đất chua, đất trung tính hay đất kiềm.
Xét mức từ 1-14, 7 là độ trung tính, dưới 7 độ là đất chua, trên 7 độ là đất kiềm.
Cây không thể sinh trưởng hoặc hấp thụ một số chất khoáng trong đất quá chua
hoặc quá kiềm. Độ PH tối ưu cho cây là 5,5 – 7,5. Bảo tồn và điều chỉnh đất gần
với độ PH 7 là hết sức quan trọng trong việc canh tác nông nghiệp.
