16
Gà nướng mắc khén
Nguyên liệu
1,2 - 1,5 kg
gà nguyên con
1 thìa canh
hạt mắc khén rang thơm
1 quả
ớt cay
2 lá
chanh
2 thìa cafe
muối
1 củ
sả
Gia vị (chẩm chéo)
1 thìa cafe
mắc khén rang thơm
1 thìa cafe
muối
1 quả
ớt cay cắt nhỏ
20g
mùi tàu cắt rối
3 nhánh
tỏi
1 củ
sả thái lát
1 quả
chanh
Công thức món ăn của đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng
ẢNH: V
Ũ BẢ
O KHÁNH
