SÁCH NẤU ĂN: CỖ NHÀ NÔNG - Trang 47

47

T

ại Tây Bắc Việt Nam, hệ thống canh tác độc canh
cây ngô lai, chủ yếu làm thức ăn chăn nuôi,
được thực hiện trên các vùng đất rộng lớn có

độ dốc cao. Phương thức canh tác này là nguyên nhân
dẫn đến xói mòn và mất dinh dưỡng đất trên diện rộng
do tỷ lệ thoát nước cao, dần dần làm giảm năng suất,
sản lượng cây trồng. Nhiều khu vực trở nên hoàn toàn
không sinh lợi trong vòng chưa đầy 10 năm. Vấn đề này
ảnh hưởng nghiêm trọng nhất đến các vùng đất dốc,
nơi có tỷ lệ nghèo cao và tập trung nhiều cộng đồng
dân tộc thiểu số.

Tương tự như trường hợp cây ngô, mặc dù hiện nay cây
sắn đóng vai trò quan trọng về mặt kinh tế, tính bền
vững của ngành sản xuất sắn đang phải gánh chịu áp
lực từ hàng loạt các yếu tố nội sinh và ngoại sinh, bao

CÁC HỆ THỐNG CANH TÁC

TRÊN ĐẤT DỐC

gồm xói mòn đất, giảm độ phì của đất, sâu bệnh hại
mới phát sinh và chi phí nhân công cao. Mặt khác, nhu
cầu thị trường về sắn tuy cao nhưng lại luôn biến động,
vì thế nông dân luôn phải đối mặt với nhiều rủi ro.

Thay đổi thói quen canh tác truyền thống, đa dạng cây
trồng, kết hợp trồng trọt với chăn nuôi, nông lâm kết
hợp… đang là các giải pháp mà các dự án của ACIAR
hỗ trợ nông dân thực hiện trên các vùng đất dốc. Tài
nguyên đất và rừng cần được bảo tồn trong quá trình
phát triển cây trồng, nâng cao kinh tế.

Liên kết thị trường cho sản phẩm cũng là một trong
những mục tiêu của các dự án. Bên cạnh đó, nâng cao
năng lực cho phụ nữ và cộng đồng dân tộc thiểu số luôn
là ưu tiên trong tất cả các nghiên cứu của ACIAR.

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.