3.2. HOOCMON THỰC VẬT ĐIỀU HÒA QUÁ
TRÌNH SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CẢM
ỨNG
Danh từ hoocmon bắt nguồn từ động từ tiếng Hy lạp có nghĩa là kích -
thích. Hoocmon có trong tất cả các cơ thể đa bào là tín hiệu hóa học có tác
động phối hợp, điều chỉnh các bộ phận khác nhau của cơ thể. Như vậy,
hoocmon là một hợp chất hóa học do một bộ phận của cơ thể tiết ra chuyên
chở đến phần khác của cơ thể. Tại đó, chúng liên kết với các thụ quan đặc
thù và phát động sự đáp ứng của tế bào và mô đích. Một đặc tính quan trọng
khác của hoocmon là hàm lượng ít nhưng gây biến đổi lớn trong cơ thể.
Hàm lượng cũng như tốc độ chuyên chở của hoocmon có thể thay đổi để
đáp ứng với các kích thích từ môi trường. Thường thường, sự đáp ứng của
cây là sự tương tác của hai hoặc nhiều hoocmon. Chúng ta sẽ xem xét tác
động của các hoocmon thực vật ở chương 5 về sinh trưởng và phát triển ở
thực vật.
3.3. CÁC DẠNG CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT
3.3.1. Vận động hướng động
Thực vật sống cố định trên mặt đất tìm nguồn dinh dưỡng cần cho sự sinh
trưởng bằng sự vận động hướng động. Hướng động là sự vận động sinh
trưởng của cầy về phía tác nhân kích thích của môi trường. Khi vận động
theo chiều thuận gọi là hướng động dương, khi vận động theo chiều nghịch
gọi là hướng động âm.
a) Hướng đất
Vận động hướng đất theo chiều lực hút của trọng lực trái đất là do sự
phân bố điện tích và auxin không đều ở hai mặt rễ. Mặt trên có lượng auxin
thích hợp cần cho sự phân chia lớn lên và kéo dài tế bào của tế bào rễ làm rễ
cong xuống đất. Rễ có hướng đất dương, ở chồi ngọn thì ngược lại, có
hướng đất âm.
