amin bất thường được gọi là canavanin do một loại cây họ Đậu (Canavalia
ensiformis) tiết ra. Canavanin tương tự như arginin, một trong 20 axit amin
có trong cơ thể. Khi sâu hại ăn thực vật có chứa canavanin, thì canavanin sẽ
thay thế arginin trong protein của sâu. Vì canavanin khác với arginin nên
gây hại cho cấu trúc thù hình của protein, do đó làm hỏng chức năng của
protein và làm sâu bị chết.
Một số thực vật sử dụng các động vật ăn thịt nhằm giúp chúng chống lại
loài ăn cỏ. Ví dụ, ong mật ký sinh đẻ trứng của chúng vào sâu ăn thực vật.
Trứng nở trong cơ thể sâu, thì ấu trùng sẽ sử dụng chất hữu cơ của con sâu
và giết chết sâu. Cây được hưởng lợi ở chỗ là sâu bị chết. Lá của một số cây
bị sâu ăn sẽ tiết ra các hợp chất bay hơi quyến rũ ong ký sinh. Đáp ứng trên
của lá là do có sự kết hợp giữa nguyên nhân lá hỏng do sâu ăn và hợp chất
trong tuyến nước bọt của sâu tiết ra.
Các phân tử bay hơi do lá cây tiết ra để đáp ứng sự gây hại của loài ăn cỏ
hoạt động như một hệ thống báo hiệu sớm cho các cây cùng loài mọc bên
cạnh. Cây đậu Lima bị loại ve nhện gây hại thường tiết ra các chất hóa học
bay hơi có tác dụng báo tin cho các cây đậu bên cạnh chưa bị gây hại đáp
ứng lại tín hiệu hóa học này. Để đáp ứng lại các chất hóa học này, lá của các
cây đậu chưa bị gây hại sẽ chế tiết ra chất bảo vệ do sự hoạt hóa các gen bảo
vệ. Kết quả là các cây chưa bị gây hại bên cạnh sẽ ít có nguy cơ bị gây hại
bởi loài ve nhện, bởi vì chất do chúng tiết ra có tác dụng quyến rũ, thu hút
loài ve ăn thịt khác đến ăn thịt loài ve nhện đó. Một chất bảo vệ của cây
được tìm thấy là axit jasmonic có tác động hoạt hóa các gen bảo vệ của cây.
CÂU HỎI ÔN TẬP
1. Vẽ sơ đồ con đường thu nhận tín hiệu hoocmon, truyền đạt tín hiệu và
đáp ứng kích thích của tế bào.
2. Phân biệt các dạng vận động hướng động ở thực vật.
3. Phân biệt các dạng vận động cảm ứng ở thực vật.
4. Nêu các nhân tố chủ yếu trong sự nảy mầm của hạt.
