thương mại), tức hạn chế lượng C2H4 thải ra bằng cách nhặt riêng các quả
chín, hay hạ thấp nhiệt độ và giảm độ thoáng khi bảo quản.
Dùng ethrel (sản sinh ra etilen) 500 - 5000ppm phun cho quả trước thu
hoạch 4 tuần lễ sẽ làm cho quả chín đồng loạt trước 2 tuần. Dùng với nồng độ
500 - 1000ppm, ethrel kích thích chín của các loại quả. Muốn kích thích sự ra
hoa, tạo quả trái vụ ngoài các auxin hay dùng (2,4D, α ANA: 5 - 25ppm)
phun lên quả, còn dùng đất đèn (CaC2) thả trên nón dứa, khi gặp mưa đất đèn
giải phóng C2H4 làm quả chín đồng loạt, ý nghĩa kinh tế khá cao, có thể tăng
thêm vụ. Ethrel và β - hydroxyetilhydrazin là các sản phẩm dùng kích thích
sự ra hoa trái vụ. Ethrel và xytokinin kích thích sự hình thành hoa cái. Với
nồng độ 50 - 250ppm phun trên bầu bí, hoa cái xuất hiện khá phổ biến. Lai ở
F1 giữa bầu bí phun GA (cho toàn hoa đực) với bầu bí chỉ mang hoa cái, cho
các hạt lai tốt.
• Làm rụng lá, quả do etilen: Etilen là hoocmon chín nên gây rụng. Khi lá
già hàm lượng etilen tăng cao, trong khi đó auxin (kìm hãm sự rụng lá) thì hạ
thấp xuống. Etilen chỉ kìm hãm sự phân bào ở vùng có tầng rời, kích thích sự
tổng hợp của enzym xenlulaza và pectinaza, làm tăng sự già của tế bào. Vì
vậy sự rụng lá, quả lệ thuộc vào tỷ lệ auxin/etilen. Nếu tỷ lệ này thấp thì gây
rụng; ngược lại tỷ lệ cao ngăn ngừa chống rụng. Muốn chống rụng phun thêm
auxin cho hoa quả.
• Ức chế pha kéo dài của tế bào (đặc biệt ở rễ): Sự phát triển của mầm
khoai tây bị kìm hãm bởi etilen. Trong quá trình chín của quả (táo, lê) etilen
sản sinh ra sẽ làm chậm sự sinh trưởng của mầm các thân củ.
• Trong nhiều trường hợp, etilen kích thích sự xuất hiện rễ phụ ở cành giâm
(xử lý kết hợp auxin và etilen cho kết quả cao hơn xử lý riêng rẽ), ức chế sự
phát triển chồi bên, tham dự vào sự vận chuyển phân cực của auxin, can dự
vào tính hướng đất của cây: etilen làm chậm vận động quay về phía đất của
cơ quan nằm ngang, kích thích sự sinh trưởng ở mặt trên của cơ quan đó. Ta
gọi đó là “tính hướng đất kép” (cây đậu, chồi non: lá quay xuống phía dưới)
dùng để xác định lượng etilen trong cây.
