20
Còn lại các sinh tố thuộc nhóm F do nơi
các acid béo không bão hòa trong các loại
dầu thảo mộc sinh ra. Các acid béo giúp đắc
lực cho sự biến hóa chất Cholesterol ở cơ
thề người. Các thức loại nên dùng: dầu mè
(vừng), dầu hướng dương (18) và cả dầu
ôliu nữa. Trong các chất béo có nguồn gốc
động vật (mỡ heo, bò,…) và chất magarine
đều có tác dụng độc hại. (Công cuộc khảo
cứu của bà Randouin đăng tải trong Kỷ Yếu
của Viện Vệ Sinh Thực Phẩm năm 1957).
- Nghi ngại sự hạn chế uống nước sẽ
làm cho thận mệt chăng?
Trái hẳn lại, chúng ta hãy nhớ lại những
